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Espace CSE
De la graine à l'assiette
Albiez
- Savoie
À partir de
590 €
/ 8 jours
À vos marques, prêts, cuisinez ! Les papilles de nos jeunes petits chefs vont être très sollicitées durant ce séjour, au cours duquel les enfants vont découvrir de nombreuses recettes pour cuisiner avec des produits locaux et naturels, pour bien manger sans abîmer la planète !
Activités principales :
Cuisine
| Les points forts | ||||||
|
Infos pratiques
| Une colo pour découvrir une cuisine locale reponsable |
Ateliers «Cuisinons les produits locaux» : accompagnés par l’un des membres de l’équipe de cuisine du centre de vacances, les enfants auront 4 ateliers cuisine au cours de leur séjour : - un atelier «repas trappeur» au cours duquel les enfants vont découvrir qu’il est possible de préparer un repas délicieux qu’ils dégusteront lors de la soirée en bivouac… Un repas pris sous les étoiles avant de dormir en tente le temps d’une nuit ! - un atelier «fabriquons notre confiture» : après avoir été faire le marché pour trouver tous les fruits nécessaires, les jeunes cuisineront leur propre confiture, et tous repartiront avec un pot en souvenir pour ramener à la maison ! - un atelier «fabriquons notre pain» : les jeunes pourront alors préparer le pain qui sera servi lors du repas qui suivra, ce qui sera l’occasion pour eux de mettre en avant leur talent culinaire auprès de tous les jeunes accueillis sur le centre. - un atelier «goûter» décidé par les enfants eux-mêmes, en fonction de leur envie sucrée du moment ! Visite de la coopérative de Beaufort : la Coopérative de Beaufort est l’endroit où est fabriqué le célèbre fromage ! Les enfants pourront découvrir tous les secrets de la fabrication d’un fromage, de la traite jusqu’à l’arrivée du fromage dans nos assiettes ! Ils pourront également goûter cet élément central de la gastronomie savoyarde. Visite d’une ferme d’alpage : accompagnés par un guide de moyenne montagne, les enfants partiront en randonnée dans les alpages sur les hauteurs d’Albiez-Montrond, pendant laquelle des explications sur la faune et la flore montagnarde leur seront apportées. La randonnée se terminera par la visite d’une ferme d’alpage, où les enfants assisteront à la traite des vaches et découvriront la vie particulière en alpage ! Nuitée en bivouac : la nuitée en bivouac sera proposée dans la continuité de la randonnée et de la visite de la ferme, pour leur faire vivre une super expérience de nuit sous tente ! Le repas, préparé le matin même par les enfants, et la nuitée se feront dans un lieu sécurisé utilisé depuis des années pour cette activité. Les tentes, les étoiles, les chansons et histoires mystérieuses des animateurs permettront aux enfants de se forger un vrai grand souvenir de colo ! Sensibilisation aux gestes écocitoyens du quotidien. Sensibilisation au recyclage, au compost et à l'alimentation de qualité et respectueuse de la planète. |
| Autres activités : |
activités culturelles, grands jeux thématiques, baignades dans un lac de montagne, construction de cabanes, soirées et veillées. |
La Maison Blanche
Partage tes vacances avec ton frère ou ta sœur et profite de 5% de remise
Au cœur des Alpes de Savoie, dominant la vallée de la Maurienne, découvrez sur le plateau des Albiez (à 1500 m d’altitude) le village authentique d’Albiez-Montrond et son panorama d’exception. «La Maison Blanche» est un chalet confortable organisé sur 4 niveaux, avec des chambres de 2 à 9 lits avec sanitaires complets. La majorité des chambres ont été refaites en 2021. Une grande salle de restaurant, 3 salles d’activités et 1 salle polyvalente viennent compléter le centre. Très engagé pour la protection de la planète, notre centre de vacances détient le label "Mon Restau Responsable", gage de la qualité des produits servis aux jeunes, et est engagé dans la démarche d’écolabellisation. Effectif du groupe : 20 participants Capacité d’accueil de la colonie de vacances : 110 participants |
| Des nouvelles pendant le séjour de votre enfant |
Blog www.ondonnedesnouvelles.com |
| Engagements pour la transition écologique |
Au regard de sa localisation au coeur de la Maurienne et du parc naturel de la Vanoise, le centre de vacances est pleinement investi dans la protection des environnements naturels. Les équipes sont formées et le centre dispose de nombreux outils pédagogiques sur ce sujet, notamment pour ce séjour de vacances ! Le centre est labellisé "mon resto responsable", ce qui met en avant l'investissement du directeur de la structure pour la qualité de l'alimentation en privilégiant notamment les produits locaux ! |
| Accueil des enfants en situation de handicap |
Echanges avant le séjour avec la famille afin de connaitre au mieux le jeune et de pouvoir préparer son séjour dans les meilleures conditions possibles. Prise de contact avec les éventuels prestataires pour aménager la tenue de l'activité et pouvoir faire participer le jeune avec le groupe. Recrutement le cas échéant d'un animateur spécifique pour accompagner tout au long du séjour le jeune. |
Ce centre de vacances propose différents séjours pour des jeunes de 6 à 17 ans
Partage tes vacances avec ton frère ou ta sœur et profite de 5% de remise
Train jusqu’à Valence ou Saint-Jean-de-Maurienne, puis car jusqu’au centre. * L’organisation des départs de Paris est sujette à modification en raison des JO. Suppléments transport au départ des villes : Besançon en Train : 170€ ; Dijon en Train : 150€ ; Grenoble en Car : 80€ ; Lyon en Train : 100€ ; Mâcon en Train : 130€ ; Marseille en Train : 140€ ; Montpellier en Train : 140€ ; Nevers en Train : 160€ ; Paris * en Train : 200€ ; Valence en Car : 80€. Premier repas inclus : goûter. Dernier repas inclus : déjeuner (panier-repas). |
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Baptiste, Directeur du centre
"Baptiste et toute son équipe vous attendent avec impatience ! |
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